Samedi 22 avril 2006

et hop! Nous attaquons la 4ème parcelle du Marquoir sur 54 !:0)) en fin de semaine prochaine ça fera déjà 1 mois ! Voyez comme le temps passe vite ... Pour les retardataires , rassurez vous, nous n'en sommes qu' à la 4 ème case ... donc le rattrapage est possible, puis combien même, ya pas le feu à la forêt hein ?!

D'ailleurs chez Danielle33 poussent les premiers brins à bonheur :

Ils n'ont qu'une semaine d'avance! c'est pas comme certaines qui en ont plusieurs !:0))

Le muguet - convallaria maialis - ou lis des vallées, tient son origine latine de convallis (vallée), de leiron (lis) et de maialis (de mai). Le nom français dérive de muge ou musc du latin muscus, à cause probablement de son parfum.

La tradition du Premier mai remonte à la nuit des temps. Dans l'antiquité, c'était la date à laquelle les navigateurs reprenaient la mer. Chez les Celtes, c'était le début du premier semestre de l'année celtique.Au Moyen Age, Mai était le mois des accordailles. Depuis 1889, c'est la fête du travail.

Le muguet est toni-cardiaque et diurétique. Précisément, il ralentit le rythme cardiaque, renforce l'énergie de contraction systolique et augmente l'excitabilité de la cellule musculaire cardiaque. Il provoque également un augmentation de pression artérielle. Enfin il a une action diurétique par irritation de l'épithélium rénal (ressources médicinales de la flore française - vigot frères).

L'intoxication est possible quand les quantités absorbées sont trop importantes ou bien qu'il s'agit d'enfants. Toutes les parties de la plante sont toxiques. L'eau dans laquelle a séjourné le muguet est aussi toxique. La toxicité du muguet est le fait de trois substances: la convallarine, la convallamarine et la convallatoxine. La convallatoxine a une activité située entre la digitaline (extrait de la digitale) et l'ouabaïne (extrait du strophanthus - n'est pas absorbé par voie digestive).Les toxiques du muguet sont des "poisons" du coeur .

A part celà ce n'est que du BONHEUR !:0)) ça sent super bon mais on l'a compris il ne faut pas le manger le brin! c'est pas comme les Bégognias de Mamounette, ça ne se cuisine pas !

par SFV Isabelle Vautier publié dans : Messages de la SAL
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Jeudi 20 avril 2006

Après la rosée voici les hauts en couleur de chez Mamounette.........

Vous y trouverez du Mimosa: Le mimosa appartient botaniquement au genre Acacia, tandis que l'acacia commun (ou plus exactement robinier) désigne un Robinia, et le genre Mimosa, la sensitive (ou mimeuse). Quant au terme " mimosa de Paris ", il désigne le Forsythia x intermedia. ( bon j'ai copié collé mais je n'ai rien compris ! :0)) c'est très scientifique ça .................)

  • Le bois très dur des arbres du genre Acacia, est utilisé depuis longtemps pour la construction des coques de bateaux.

  • Le nom Acacia s'est écrit avec deux c (Accacia) jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. C'est Malherbes, grand défenseur de la langue française qui fit écrire Acacia avec un seul c.

  • Le nom mimosa désigne bien autre chose que notre bel Acacia. C'est d'abord un prénom (plutôt féminin, même s'il est porté par le fil de Popeye et d'Olive), le qualificatif d'une recette (les oeufs mimosa, dont les jaunes sont mélangés à de la mayonnaise), le nom d'un parfum de chez Gallimard.

    Vous y trouverez également une belle azalée : Les azalées vendues en hiver pour fleurir les appartements appartiennent à la famille des rhododendrons. Bien portantes lors de l'achat, elles ont la réputation d'être difficile à conserver.

    Si l'azalée d'intérieur est trop délicate pour résister au froid extérieur, elle craint tout autant la chaleur excessive des appartements.
    Pour une floraison durable, l'idéal est une température autour de 10/15°C, donc une pièce peu chauffée.

    Puis en premier plan on peut découvrir un Bégognia : dont les fleurs se mangent ! et si ! ( hi ! toutes chez Mamounette pour déguster un bon :

    CAKE AUX FLEURS DE THYM ET DE BEGONIAS

    pour 4 personnes
    préparation 25 mn
    cuisson 40 mn environ

    il faut

    3 courgettes
    100 g de beurre salé
    40 g de sucre en poudre
    3 oeufs
    10 cl de lait entier
    140 g de farine
    1 sachet de levure
    1 branche de thym
    2 c à s de fleurs de thym
    1 bol de fleurs de bégognia
    sel et poivre du moulin

    Préchauffez le four à th 6-7 (th200)
    Lavez les fleurs et essuyez les délicatement dans du papier absorbant.Lavez les courgettes, essuyez les et découpez les en rondelles ou en cubes.
    Dans une jatte, travaillez ensemble le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade.
    Ajoutez les oeufs un par un .
    Mélangez les au fouet, puis versez la farine, la levure et le lait petit à petit.
    Battez encore jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Incorpôrez alors les courgettes, la branche de thym émiettée, les fleurs de thym et de bégognia.
    Salez, poivrez et versez dans un moule à cake, préalablement beurré.
    Enfournez pour 40 mn environ.
    Démoulez le cake et laisez le tiédir avant de le déguster.
    Accompagnez le d'une salade verte.


    (recette trouvée gratos sur le site "au féminin .com" et pour une fois, c'est moi qui ai pompé un truc !:0))

  • par SFV Isabelle Vautier publié dans : Messages de la Forêt
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    Mardi 18 avril 2006

    En ce mardi 18 Avril, un voile rosé douceur s'est emparé de notre forêt ...
    N'ayez crainte, Oh Brodeuses ! vous n'êtes en rien en retard ! c'est Juste Dame Carinne de Belgique qui a fait des bonds d'avance dans les cases avant l'heure du Gong semainier ...

    Sa toile s'est parée d'une fine brume rosée ......... tout en douceur ...

    et la voilà posée, en lettre " i " comme Isabelle :0)) un hazard du jour car je suis habillée en rose  .........

    Est un mardi sous le signe des mauves, roses, de la douceur violine ?
    Voici pour compléter ce mardi si doux, une jolie fleur de Cerisier du jardin de Berlioz :

    Toutes les habitantes de la forêt vous souhaitent un doux mardi ............

    par SFV Isabelle Vautier publié dans : Messages de la Forêt
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    Dimanche 16 avril 2006

    Il était une fois dans un jardin à Auxerre une touffe de Myosotis:

     Selon la légende, un chevalier et sa dame se promenaient le long d'une rivière. Il se pencha pour lui cueillir une fleur, mais perdit l'équilibre à cause de son armure et tomba à l'eau.

    Alors qu'il se noyait, il lança la fleur vers sa dame en criant « Ne m'oubliez pas ! ». Cette phrase pour désigner la fleur de Myosotis est d'ailleurs restée en allemand (das Vergissmeinnicht), en anglais (forget-me-not), en espagnol (nomeolvides), en italien (nontiscordardime), et dans beaucoup d'autres langues (polonais, danois, néerlandais, roumain, ...) .

    Cette magnifique petite fleur a fait également l'objet d'une chanson de Georges Brassens

    Le myosotis
     
    Paroles: Georges Brassens
    autres interprètes: Sacha Distel



    Quand tu partis, quand
    Tu levas le camp
    Pour suivre les pas
    De ton vieux nabab,
    De peur qu' je n' sois triste,
    Tu allas chez l' fleuriste
    Quérir un' fleur bleue,
    Un petit bouquet d'adieu,
    Bouquet d'artifice ;
    Un myosotis,
    En disant tout bas
    Ne m'oubliez pas.

    Afin d'avoir l'heur'
    De parler de toi,
    J'appris à la fleur
    Le langag' françois.
    Sitôt qu'elles causent
    Paraît que les roses
    Murmurent toujours
    Trois ou quatre mots d'amour.
    Les myosotis
    Eux autres vous dis'nt,
    Vous disent tout bas :
    Ne m'oubliez pas.

    Les temps ont passé.
    D'autres fiancées,
    Parole d'honneur,
    M'offrir'nt le bonheur.
    Dès qu'une bergère
    Me devenait chère,
    Sortant de son pot
    Se dressant sur ses ergots
    Le myosotis
    Braillait comme dix
    Pour dire "Hé là-bas,
    Ne m'oubliez pas."

    Un jour Dieu sait quand,
    Je lèv'rai le camp,
    Je m'envol'rai vers
    Le ciel ou l'enfer.
    Que mes légataires,
    Mes testamentaires,
    Aient l'extrême bonté,
    Sur mon ventre de planter
    Ce sera justic'
    Le myosotis
    Qui dira tout bas :
    Ne m'oubliez pas.

    Si tu vis encor',
    Petite pécor',
    Un d' ces quat' jeudis,
    Viens si l'cœur t'en dit
    Au dernier asile
    De cet imbécile
    Qui a gâché son cœur,
    Au nom d'une simple fleur.
    Y a neuf chanc's sur dix
    Qu' le myosotis
    Te dise tout bas :
    Ne m'oubliez pas.


     

    par SFV Isabelle Vautier publié dans : Messages de la Forêt
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    Samedi 15 avril 2006

    B comme ........ BOULEAU !

    Betula est d'origine celtique. « Bouleau » dérive directement du latin et de l'ancien français « boul ».

    En Europe, on a appelé le bouleau « l'arbre de la sagesse » et toute une petite mythologie s'est créée autour de lui. Axe du monde, pilier cosmique, arbre sacré, il a tantôt symbolisé le printemps et les jeunes filles, tantôt les esprits protecteurs. Ses branches ont servi à recouvrir les dépouilles mortelles ainsi qu'à confectionner des torches nuptiales que l'on brûlait le jour des noces pour attirer le bonheur sur les nouveaux mariés.

    Bois : en Scandinavie, on a fait du pain avec de la sciure (!) de bouleau bouillie, séchée au four, pulvérisée et mélangée à de la farine.

    et ça soigne ? : Les feuilles du bouleau blanc ont servi à soigner tous les types d'insuffisance urinaire, particulièrement l'hydropisie, ainsi que le rhumatisme, l'arthrite, la goutte et les infections urinaires. C'était, en fait, les principales indications de cette plante. En outre, l'obésité et la cellulite ont parfois cédé à un traitement aux feuilles de bouleau.

    L'écorce a servi à soigner les fièvres intermittentes.

    Les bourgeons ont servi à soigner l'engorgement des ganglions lymphatiques.

    Bon allez ! ce n'est pas le tout hein ?! Allez au Boulot !

    par SFV Isabelle Vautier publié dans : Messages de la SAL
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